Préparation. 1. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter l’oeuf et la vanille en battant. Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer les ingrédients secs au.. Préchauffer le four à 350°F. Recouvrir une plaque de papier parchemin. Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter le lait et la vanille et mélanger. Incorporer délicatement la farine et le bicarbonate de soude à la préparation. Ajouter enfin le chocolat et mélanger. Former de petites boules de pâtes et les.
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1/4 tasse de sucre. 1 c. à soupe d’extrait de vanille. 1 1/2 tasse d’avoine (gruau) 3/4 tasse de farine. 1/2 c. à thé de cannelle (facultatif) 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude. Une pincée de sel. 1 tasse de brisures de chocolat. 1/2 tasse des raisins secs ou des noix tasse (facultatif, on en n’a pas mis). Ajouter les brisures de chocolat et mélanger. Préchauffer le four à 350F et huiler une plaque à biscuits. À l’aide d’une cuiller à soupe, répartir la pâte en 12 biscuits. Enfourner pendant environ 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille et déguster avec un bon verre de lait d’amande.
